酱肉包子是一道传统美味的汉族小食,一直以来凭借着独特的口感而被广大人民喜爱着,其味道咸甜,做法简单,老幼皆宜。锅中下油,待油温七成热是下肉末炒散,然后放入甜酱、白糖、盐、鸡精等翻炒,再放入葱稍微炒一下盛出备用;将发酵好的面团取出排出空气,搓成条分成一个个的小面团;将面团擀成面皮后包入内馅,收口后放到蒸锅里,冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸制即可。
酱肉包子培训内容:
1.酱肉包的原料、配料的选取、采购、初加工与保存;
2.酱肉包的主料及配料等全部制作流程;
3.学员学习酱肉包的制作工艺及店面管理等流程;
4.复习酱肉包子制作技术,独立完成产品的制作。
【食尚香培训优势】
1、我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品;
2、技术、开店、管理一站式教学;
3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业;
4、全国名厨师傅一对一实践操作教学;
5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。
【其他】
当天考察当天报名立减学费200元,可获得食尚香工作围裙一件,毕业发放结业证书。