佳木斯全自动豆制品成套设备 新型大豆蛋白肉机价格

我厂根据当前市场需求，新研制的一种新型多功能豆制品机械。是在传统豆制品机械基本上加以更新改进的，要比传统豆制品机械产量更高，功能更多，更经久耐用，动力更小，是理想的家庭致富机械。同时还有投资小，见效快，风险小，产品易推广的优点，该机生产的产品具有低脂肪高蛋白，含有大量的维生素，是人体生长发育不可缺少的，其营养含量远远超过豆腐、豆奶粉等营养含量。

人造肉生产设备性能简介：

1、外型尺寸长×宽×高=1800×750×1300mm

2、机体重量300公斤

3、配用电力3-4.5千瓦

4、主轴转速60/分钟

5、三角带长度B1500—1700

6、加热方法以远红外加热器加热，整机耗电每小时5-6千瓦。

7、生产能力75公斤/小时

8、安装需面积全套机械安装需用5-7平方为宜，要求地面平整、清洁的水泥地面。

人造肉生产设备工艺流程如下：

1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛，使用时应注意调整大豆的流量，流量过大，选豆不精；流量小、效率低下；一般应控制在150-200公斤/小时。

2、大豆脱脂：使用螺旋式榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%。

3、豆粕粉碎：用粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量好。

4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2：1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜。

5：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形。

多功能牛排豆皮机所用原料：黄豆出完油后的豆粕，普通粉碎成面，原料来源可以和榨油坊联合生产。（1斤豆粕面可产出1.2-1.3斤牛排或其它豆制品。以黄豆价格1斤2.5元，豆制品1斤3元-3.5元的价格计算，1斤豆制品可盈利1元左右，如深加工做成麻辣豆制品利润还会更高。）

人造牛排；（圆筒表面水波纹状），可抄、可炖、可做汤、可凉拌。

豆皮；（圆筒表面光滑洁亮）可炒、可炸、可做汤、可凉拌、完全可以代替豆腐皮。

豆筋；（呈绳状）可炖、可做汤、可凉拌。

豆花、豆丝；可炸、可做汤、可凉拌（做法是深加工把牛排或豆皮切成丝）。

口感颜色：金黄色，有“软黄金”“绿色食品”说法，其营养价值和黄金一样珍贵，口感爽滑、筋道、韧性，有一种浓郁的豆香味，保证不加任何添加剂，同时可以做麻辣串，麻辣烫等。

售后服务：1、为了方便您的经营，对来人购机者由专业技师进行现场操作技术；对来人不便或汇款购机者我公司派专门技术人员上门安装、指导。2、为了让您的经营品种更丰富，特向购机者推荐豆皮，牛排，鸡翅，素牛排，人造肉，豆筋，豆花、豆丝，素鸡翅（有大中小各型），豆虾，豆肠，腐竹带制作方法，供您参考。3.厂家直销，质量保证，售后服务保证，购机两天内调试好机器发货，一年之内出现质量问题。