经常碰到一些顾客在咨询冬虫夏草购买事宜时会跟我们的工作人员讲他们需要买好虫草。“好虫草”是个比较抽象、模糊的概念,没有一个很明确的标准,再说仁者见仁、智者见智,不同人对这个问题的看法也不一样,在此虫草产地直销网从专业的角度对“什么样的冬虫夏草才算是好的冬虫夏草”这个问题谈谈自己的看法,供大家在选购冬虫夏草时参考。
好虫草应该尽可能多满足一些条件,这些条件满足的越多说明品质越好,满足的程度越高也说明品质越好,具体条件有如下:
一、生长海拔高;不同产地的冬虫夏草生长海拔是不一样的,总的来讲生长海拔越高的冬虫夏草,其外在品相与内在品质就越好;
二、虫草个头大;冬虫夏草有大有小,大的有2条一克、1.8条一克甚至是1.6条一克,小的有4条一克、5条一克甚至更小,总的来讲,越大的虫草颜色与饱满度越好,看相越好,档次也越高;
三、子座短小;冬虫夏草的子座(即草头,又称草把子、尾巴、叶子)有长有短,子座的生长靠吸收虫体的营养,因此子座越长,虫体的营养吸收就越多,相应的虫体饱满度和颜色也就越差,对虫草品质的影响就越大,反之子座越短小,虫草的品质越好;
四、精选程度高;在原产地从虫草采挖者手上收购到的冬虫夏草,里面混杂了一些断的、穿竹签的和空瘪的虫草,而且泥土比较多,这样的虫草一般要经过一定的处理(包括:刷泥、去断草、去穿条、去瘪草、按大小分类)才能出售,这个处理工作越认真细致,虫草就越好
为你介绍冬虫夏草,我想大部分人一说起冬虫夏草,自然而然会说冬虫夏草那是一种很珍贵的药材,然而大家知道冬虫夏草它的名字的由来吗,以及它是怎样形成的吗? 1、 基本特性:冬虫夏草,又名中华虫草,又称为夏草冬虫,简称虫草。是中国传统的名贵中药材。为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体。夏至前后,当积雪尚未溶化时入山采集,此时子座多露于雪面,过迟则积雪溶化,杂草生长,不易找寻,且土中的虫体枯萎,不合药用。挖起后,在虫体潮湿未干时,除去外层的泥土及膜皮,晒干。或再用黄酒喷之使软,整理平直,每7~8条用红线扎成小把;用微火烘干。从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品。主产四川、青海、贵州、云南,以四川产量。此外,西藏、甘肃等地亦产。
2、 主要成分:含水分10.84%,脂肪8.4%,粗蛋白25.32%,粗纤维18.53%,碳水化物28.90%,灰分4.10%。脂肪含饱和脂肪酸13.00%,不饱和脂肪酸82.2%。此外,还含虫草酸约7%,是奎宁酸的异构物。又含冬虫夏草素,是一种淡黄色结晶粉末,在试管内能抑制链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血症杆菌及葡萄状球菌的生长。另含维生素B120.29微克/100克。
3、 价格分析:冬虫夏草并不容易采集到,真正的冬虫夏草均为野生,生长在海拔3000米至5000米的高山草地灌木带上面的雪线附近的草坡上,对自然环境要求高。由于野生冬虫夏草分布地区狭窄、自然寄生率低、对生活环境条件要求苛刻,所以本身资源比较有限。近年来又由于冬虫夏草主产地生态环境遭到人为严重破坏,大量盲目不合理采挖致使资源日趋减少,产量逐年下降。并且市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵,价格自然居高不下。从近几年的市场行情来看,已经从2009的平均1000克7万元到2010年的8.7万,一直到近期11月份已经冲破10万元大关,达到数十万元之多,与一辆中档轿车价格相当,
高价回收冬虫夏草简述虫草的三种食用方法
泡药酒,将回收冬虫夏草放入白酒或保健 药酒中浸泡一段时间后饮用,也可和 其他的泡酒料一起泡饮,增果。通常冬虫夏草水会 经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。
在收购冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时 候就不要喝了, 可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6 次。此种方法药效利用非常高。
跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草 宴吃法,结合不同的肉类品种,可以 和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起使用,功效有一定的差别 。此法即兼顾了膳食美味,日常保健调 理身体常用,长期食用效果好,药效利用率稍差一些。
虫草茶:煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单 有效 。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要 马上喝,边喝边添水 ,在冬虫夏草水颜色深的时候是营养丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费
冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝。冬虫夏草简称虫草,是冬季寄生于虫草蛾幼虫体内,到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。
从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵。
冬虫夏草究竟是虫还是草?青海大学牧科院副研究员、多年从事冬虫夏草人工培育研究的王宏生介绍说,从它的形成过程来看。通俗地讲,就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代,产卵于土壤中,卵之后转变为幼虫,在此前后,冬虫夏草菌侵入幼虫体内,吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件,并在幼虫体内不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝,在来年的5-7月天气转暖时,自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座,生长后冒出地面呈草梗状,就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此,虽然兼有虫和草的外形,却非虫非草,属于菌藻类生物。