早餐粉培训：栖枫渡鱼粉，白露塘杀猪粉，正宗桂林卤粉，清卤小肠粉，青椒瘦肉粉，现煮鲜鱼头粉，酸辣粉，开心花甲粉，遵义羊肉粉，秘制牛腩粉。

特色小炒培训：红烧鱼块，红烧泥鳅，口味花甲，大块猪肝，香辣鸡杂，辣子鸡丁，茄子豆角，家带豆腐，特色猪头肉，，干豆角鸭肉，四季豆油炸，口味鸭，酸辣牛肚，口味猪脚，小炒牛肉，青椒隔子肉，土豆排骨，青椒油炸，麻婆豆腐，爆辣椒豆腐，精品回锅肉，湘西腊肉，芹菜牛肉，农家小炒肉。

包子培训：大鲜肉包，粉丝包，盐菜包，豆沙包，萝卜条包，香菇包，糖包，花卷，烧麦，糖卷，葱卷，酸菜包，菜包，蒸饺，果蔬包，五谷杂粮包，水晶饺，卡通包。

火锅培训：羊肉火锅，狗肉火锅，鲜鱼头火锅，鸡肉火锅。

奶茶培训：经典奶茶，珍珠奶茶，烧香草，烤奶茶，原味奶盖，绿茶奶盖，草莓脏脏奶，百香果脏脏奶，芒果多多，西柚多多，甜蜜火龙果，满杯金菠萝，杨枝甘露，草莓星冰乐，芒果星冰乐。

烧烤培训：烤生蚝，鸡腿，鸡翅，鸡爪，肉丸，掌中宝，五花肉，鱿鱼，秋刀鱼，牛肉，羊肉，豆腐，茄子，韭菜，金针菇。

卤菜培训：鸭爪，鸭脖，鸭肠，鸭胗，鸭头，毛豆，藕片，鸡爪，鸡翅，猪尾，猪耳，猪脚，豆腐，土豆。

泡菜培训：泡椒凤爪，柠檬凤爪，酸萝卜，白菜，豆角，蘑菇，海带，黃花菜，木耳。