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    尉氏县香料厂家,一手货源贴心服务

    2024-11-25 02:51:01 218次浏览
    价 格:面议

    大曲香精

    “鸣鹤”牌大曲香精,是我公司科研人员经过多年的辛勤工作研制而成的发酵型复合香精,无色或微黄色液体,口感浓郁、回味绵长、酒体醇厚,能明显提高白酒的质量和档次,并且可以大量减少固态基酒用量,从而较大降低了白酒的成本。

    大曲香精品种齐全、风味独特,有浓香型、清香型、酱香型、米香型四大香型。

    大曲香精使用简单,将食用酒精作常规处理后,加入大曲香精1%-2%搅匀即可,静置沉淀一段时间就可罐装。

    高梁型香精

    状态:本品为高梁酒特色的无色或微黄色液体,采用生物发酵技术,严格选料,科学配比,精心勾兑而成。

    用途:适量添加该产品,能使高梁酒风味和特点更为突出,提高酒的质量。

    建议用量:1-3‰

    兼香型香精

    状态:本品为无色或微黄色液体,

    用途:根据兼香型酒的特点,利用生物工程技术,采用多种酒用香料及调味酒精心勾调配制而成,加入该产品能更好的解决兼香型酒香味不突出,口感不协调等缺点。

    建议用量:0.5-2.5‰

    米香型

    米香型的风格是蜜香清雅、清柔纯净、滋味绵甘、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。它的主体香气是苯乙醇、乳酸乙酯、乙酸乙酯,其它的酯含量非常少,再与其它的微量醇、醛构成其米香型的风味特征。

    此香型香精的的主香剂是苯乙醇和乳酸乙酯等。

    米香型酒的代表为三花酒。

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